КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ
Куриный рулет Чикин рору - красивая и вкусная закуска. Мы взяли этот рецепт из коллекции рецептов знаменитого японского бренда Bull-Dog. Присоединяемся к рекомендациям старейшего производителя японских соусов и рекомендуем попробовать приготовить это несложное блюдо. С ним отлично сочетается луковый соус дрессинг для овощей по-японски.
Куриное бедро — г Сливочное масло — 30 г Базилик — 2 веточки Зеленый лук — 2 стрелки Петрушка — 2 веточки Шпинат — 20 г Чеснок — 4 зубчика Растительное масло — 20 г Соль, перец — по вкусу. Филе курицы снимите с кости и «распустите» на более длинные пласты мяса. Разложите филе на пищевой пленке. Хорошо посолите и поперчите, укройте пленкой сверху и отбейте филе так, чтобы получился один большой пласт.
Тщательно промываем куриное филе. Затем разрезаем грудку вдоль, чтобы получились 2 тонкие части. То есть, разрезаем вдоль пополам.
